Pure de Maçãs

Sabe aquela bandeja de maçãs que voce comprou na segunda feira passada com esperança de começar uma dieta e estão lá na sua geladeira sentadas com cara de vou-apodrecer? Taí uma solução pra se livrar de todas numa tacada só. Uma sobremesinha tão simples, tão singela, tão sincera.. fico nostálgica lembrando das 'applesauces' da Mott's que minha mãe colocava na minha lancheira quando morávamos na terra do tio Sam. Pra quem não sabe pure de maçã também é um ótimo substituto pra óleo, margarina e manteiga e dá certo em muitas receitas pra quem está querendo perder a pochete.

• 4 maças (s/casca e cortadas)
• 3/4 copo de água
• 1/4 copo de açucar
• 1/2 col chá de canela em pó

1. Em uma panela misture tudo, cubra e cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos, ou até que a maça esteja bem molinha. Deixe esfriar e bata ou amasse com um garfo.